Биофильм – это организованное сообщество микроорганизмов, преимущественно бактерий, которые прикрепляются к поверхности зубов, десен, языка или стоматологических конструкций и окружают себя защитной внеклеточной матрицей. В полости рта биофильм является естественным явлением, однако при недостаточной гигиене он накапливается, становится более плотным и может вызвать развитие стоматологических заболеваний.
Бактерии в составе биофильма активно взаимодействуют между собой, что делает их более устойчивыми к действию слюны, антисептиков и даже некоторых антибактериальных препаратов. При расщеплении сахаров они производят кислоты, которые деминерализуют эмаль и способствуют развитию кариеса. Биофильм является основной причиной гингивита и одним из ключевых факторов развития пародонтита.
Эффективно удалить биофильм можно только с помощью тщательной ежедневной гигиены: чистки зубов, использования зубной нити или межзубных ершиков и регулярной профессиональной гигиены у стоматолога. Контроль биофильма является основой профилактики большинства заболеваний полости рта.