Екскаватор — це ручний стоматологічний інструмент, призначений для видалення розм’якшеного каріозного дентину та очищення порожнини зуба перед подальшим лікуванням. Він має робочу частину ложкоподібної форми, що дозволяє акуратно видалити уражені тканини, не травмуючи здорові структури. Виготовляється з нержавіючої сталі та випускається у різних розмірах, що дає можливість лікарю обрати оптимальний варіант залежно від глибини та локалізації ураження.
Використання екскаватора є важливим етапом у підготовці порожнини до пломбування, оскільки повне видалення інфікованих тканин запобігає подальшому прогресуванню карієсу. Згідно з рекомендаціями Європейської академії стоматологічних технологій, інструмент застосовують у поєднанні з механічною та хімічною обробкою, що забезпечує максимальну чистоту та стерильність порожнини. Екскаватор залишається незамінним у клінічній практиці, особливо в тих випадках, коли необхідна делікатна маніпуляція та контроль глибини препарування.